La Carte de notre Restaurant
A table !
Menu du Jour - Entrée et plat 16.9€
Du mardi midi au vendredi midi
le menu du jour est composé quotidiennement par le chef à partir des produits de saisons disponibles chez nos producteurs.
fromages ou dessert 4€
Proposé par 
Menu Découverte 24.9€
Du mardi midi au vendredi midi
Le menu découverte (entrée, plat et dessert) est composé au choix de l’entrée ou du plat du menu du jour avec au choix une entrée ou un plat du menu automne
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Chou-fleur en texture, sauce à l’oseille, saumon fumé et tuile sarrasin (entrée)
ou
Filet de truite cuit en basse température, émulsion de beurre blanc au safran, chou/miso et risotto de petit épeautre (plat)
Proposé par
Menu Automne 35.9€
du jeudi midi au samedi soir
Amuse-bouche
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Chou-fleur en texture, saumon, sauce à l’oseille et tuile sarrasin
ou
Fenouil confis à l’orange, fenouil cru, sauce colza et magret fumé
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Filet de truite cuit en basse température, émulsion de beurre blanc au safran, chou/miso et risotto de petit épeautre
ou
Filet de canette, sauce aux agrumes, betteraves en textures et risotto de petit épeautre
ou
Inspiration du chef (plat végétarien)
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Assortiment de 3 fromages de notre terroir
ou
Chocolat en textures
ou
Comme une tarte citron/yuzu
Proposé par
Le Menu Gastronomique est également disponible à la CARTE
Accord Mets et Vins — 22€
Notre Sélection de Vins au Verre de ce mois-ci :
Vins blancs au verre
Muscadet sur lie La Louvetrie (sec)
prix: 5.00€
5.00€
Viognier côte du Rhône Verset (sec)
prix: 6.00€
6.00€
Muscat les marnes Vertes Loeu (demi-sec)
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Vins rouges au verre
Côte Roannaise Thimon
prix: 5.00€
5.00€
Syrah côte du Rhône Verset
prix: 6.00€
6.00€
Crozes hermitage côte du Rhône equinoxe
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Apéritif maison
Kir Châtaigne
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nom de la société : LE PRÉ GOURMET
Numéro de Siret : 911871879
Nom du responsable : Alain CLÉMENT
Adresse : 3 RUE HENRIETTE DES GARETS 42122 SAINT-MARCEL-DE-FELINES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : LE PRÉ GOURMET
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : LE PRÉ GOURMET
RESPONSABLE DE LA REDACTION : LE PRÉ GOURMET
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
